Kebanyakan ibu menghadapi masalah dalam memberi makan makanan sehat kepada anak-anak. Bayam dan sayuran hijau adalah kacang yang paling sulit dipecahkan. Berikut adalah dua resep lezat.
1. Soupy Noodles: porsi empat
Bahan:
Tomat – 4
Labu botol: setengah dari yang kecil
Wortel: dua. kecil dan lembut
Bayam – 8 lembar daun (buang batangnya)
Bawang – satu
Bawang putih : setengah bulat ( 8-10 siung)
Cengkeh -2
Garam dan merica secukupnya.
Biji jintan utuh. ( jeera) – satu sendok makan
Mie*: 400 gram ( instan atau lainnya)
Arah:
• Kupas bawang merah, bawang putih, labu botol dan wortel.
• Cuci bayam sampai bersih.
• Cuci semua sayuran lainnya termasuk tomat.
• Potong sayuran dalam potongan-potongan kecil, sekitar satu sampai dua inci.
• Masukkan semua sayuran dan cengkeh ke dalam panci presto.
• Tambahkan 250 ml air.
• Tutup panci presto dan saat mulai berbunyi, kecilkan api fuel.
• Simpan selama sepuluh menit.
• Sementara masak mie atau rebus mie sesuai petunjuk.
• Untuk mi instan, hanya dua menit; sedangkan mie lainnya mungkin membutuhkan waktu lebih lama dan membutuhkan pengeringan air.
• Tambahkan penyedap rasa dan bumbu sesuai dengan mie instan.
• Untuk mi lainnya, tiriskan air setelah mendidih dan tambahkan garam, saus cabai merah dan cuka sesuai selera.
• Setelah mi matang, sisihkan.
• Matikan fuel, tunggu uapnya hilang.
• Buka penutup stress cooker dengan hati-hati.
• Jika menggunakan blender baja, haluskan sayuran panas secara menyeluruh; jika menggunakan mixer, penggiling atau blender plastik tunggu sayuran menjadi dingin, lalu haluskan hingga rata.
• Ambil saringan besar dan saring campuran sayuran ini.
• Gunakan stapula untuk menghancurkan dan mendorong sayuran melalui saringan.
• Ambil panci besar dan campurkan mi dan sayuran yang telah dihaluskan (dan disaring) di dalam panci tersebut.
• Panggang biji jintan di atas korset panas ( tawa).
• Hancurkan biji sangrai ini menjadi bubuk. (Saya taruh ini di chakla dan roll rolling pin yaitu belan di atasnya).
• Tambahkan bubuk ini ke dalam campuran mie dan sup.
• Tambahkan garam dan lada hitam ke dalam mi berkuah.
• Makanan yang sangat bergizi dan tidak menggemukkan untuk malam musim dingin sudah siap.
#Sambil disajikan di mangkuk, sup ini bisa dihias dengan telur rebus.
*Sebagai pengganti mie, bisa digunakan pasta/ makaroni.
2. Taco untuk makan siang: Dua taco
Bahan:
Tepung terigu utuh : 100 gram
Air hangat : 200 ml
Garam: sejumput
Ajwain*: sejumput
Mentega/ghee murni: satu sendok makan
Untuk mengisi:
Kentang – satu direbus
Keju – 50 gram parut
Kacang hijau – 50 gram direbus
Fenugreek (Methi) daun hijau – dua tangkai, (dicuci dan dicincang halus)
Garam dan merica untuk bumbu
Oregano – sejumput
Penyebaran sandwich – opsional
Arah:
Tambahkan tepung terigu, garam, ajwain dan mentega murni di piring/panci lebar.
Perlahan tambahkan air hangat untuk menguleni dan membuat adonan lunak.
Buat 2 bola dari adonan ini.
Letakkan korset besi di atas api.
Giling bola adonan menjadi pancake bundar lebar. (ukuran seperempat piring)
Masak pancake ini di atas korset panas satu per satu, balikkan, setelah satu sisi matang.
Hancurkan bersama, kentang, keju, kacang polong dan daun fenugreek.
Tambahkan garam, merica, dan oregano.
Sebarkan lapisan tipis sandwich yang dioleskan di atas pancake, satu per satu. (opsional)
Oleskan sayuran, tumbuk keju juga di atas pancake/taco.
Gulung taco dan gunakan tusuk gigi di ujungnya agar tetap tertutup.
Panggang taco gulung ini di piring panggangan pembuat wafel.
Sajikan panas dengan chutney hijau atau saus.
# Untuk isian bisa digunakan sayuran kering yang dimasak, misalnya kembang kol, kol, wortel dll. Atau telur orak-arik bisa digunakan.
*Ajwain juga disebut carom, Carum copticum/Trachyspermum copticum/Trachyspermum ammi, atau rumput uskup.
About me
Hello! I’m Ali Husen. I’m right here to supply my service. I’m laborious working, dependable Legal freelance search engine optimisation professional. I’m offering a visitor publish in excessive DA or DR Simply give me an opportunity to indicate my expertise. You’ll really feel completely satisfied working with me. In case you have any confusion then feels free to contact me.